La cheffe

Bonjour et bienvenue,

Je vous souhaite la bienvenue dans mon univers de fraîcheur et de saveurs.

Professionnelle de la cuisine française et asiatique, artisane reconnue et passionnée par mon métier, j’ai décidé d’appliquer ma technique et mon envie des goûts vrais au secteur particulier de la restauration rapide à l’emporter. Je souhaite vous montrer que plaisir et rapidité peuvent être associés.

Ma philosophie et ma volonté :
« Votre pause de midi doit être d’autant plus agréable qu’elle est courte. »

Cet état d’esprit différent et unique qui imprègne les « Délices» se traduit concrètement dans mon offre : Je vous propose une carte légère mais qui change souvent. Mes produits sont ainsi toujours très frais et mes préparations « maison ».
Mais vous aurez une grande variété de choix : spécialités asiatiques, plats français, sandwiches originaux bien garnis, salades spéciales, servis avec attention et convivialité.



Venez découvrir mes « Délices», je vous y accueillerai avec plaisir.


        Flore








Bref cursus :
Après sa formation professionnelle de « Cuisinière de restaurant » à Lyon, Flore a suivi des perfectionnements et spécialisations tant en cuisine (Thuriès, cuisines asiatiques, Sushis, et on ne vous dit pas tout ….) qu’en hygiène - sécurité (HACCP, …) et entrepreneuriat.
Elle est donc reconnue comme Artisane et peut en arborer l'emblématique

Flore a travaillé en France et en Suisse surtout dans des restaurants gastronomiques avec quelques expériences en brasseries et collectivités.

Quelques souvenirs mémorables :

• - Le dîner de gala de la Coupe du Monde de foot à Lyon


• - Le mariage somptueux du fils d’un homme d’affaire du Moyen Orient


• - Un festival Mozart et le délicat repas assorti


• - La préparation d’une soirée gastro avec des élèves pour la centaine de leurs parents et amis


• - Et les anniversaires de ses enfants aujourd’hui adultes!